Précautions à prendre avec l'électricité pendant une rénovation

Bonjour à ceux qui me liront,
Je viens d’accheter une maison, que je commence à rénover. Le gros oeuvre est en très bon état mais à l’intérieur tout ou presque est à changer. Je vais faire le plus gros moi-même et ensuite je confierai diverses choses à des artisans, notamment la remise à niveau de toute l’électricité (dans ce domaine je n’y connais rien comme vous verrez).
Les travaux d’électricité vont commencer dans un mois (fin août 2017). En attendant, j’enlève tous les papiers peints et je commence à préparer les fonds pour de la peinture ou du papier peint.
Dans la cuisine, il y a une goulotte avec des fils électriques (c’est le seul endroit dans la maison, sinon ailleurs tout est encastré). La cuisine étant extrêmement sale (couches de 3 ou 4 mm de graisses par endroits, bourk), j’ai retiré cette goulotte crasseuse et fait apparaître le fil qui arrivait à un interrupteur et une prise.
De l’autre côté du fil, un boitier avec des dominos. Je vais retirer le fil qui pendouille de l’interrupteur, mais pour l’instant ça se présente comme sur les photos.
J’ai coupé l’électricité bien sûr.
Quelle précaution dois-je prendre maintenant avec les fils qui sortent de la boite, avant de remettre l’électricité ?
Est-ce qu’il suffit que je mette des dominos assez gros en serrant fort toutes les vis, avec du chatterton épais par-dessus ?
Merci pour vos réponses, qui éclaireront le néophyte que je suis en électricité !
Dom