Anomalie suite entretien chaudière

Bonjour
Nous avons récemment fait intervenir un professionnel dans le cadre de l’entretien annuel de la chaudière gaz.
Celle ci fonctionnait sans problème avant l’intervention tandis que désormais, nous avons remarqué que les flux eau chaude/froide sont systématiquement alternés.
Et ce partout.
Concrètement, si vous tirez de l’eau au robinet, ou durant la douche, l’eau chaude durera grosso modo 20 secondes, pour ensuite donner de l’eau froide exclusivement, pour 20 secondes aussi, et ainsi de suite…
L’artisan que j’ai depuis contacté persiste en affirmant que ce dysfonctionnement n’est nullement lié à l’entretien de la chaudière, pour laquelle aucune anomalie n’avait été relevée. Il m’a simplement conseillé de monter la température de la chaudière,ce qui n’a rien donné.
Avez vous une idée quant à cette panne svp ? Que puis je faire ?
Merci d’avance pour vos conseils !